Die Deutsche Mari Luz war einer der Initiatoren - ihr war es wichtig Bio-Bauern zu ermöglichen, ihre Produkte zu verkaufen. Der Markt hat sich schon zu einer festen Institution entwickelt. Am Gemüse- und Obsstand von Juan herrscht meistens großer Andrang. So funktioniert es: man schnappt sich eine leere Kiste, sucht sich sein Gemüse in großen oder kleinen Mengen aus, legt es in die Kiste und stellt sich in die Schlange, damit Juan es abwiegen kann.
Mittlerweile gibt es auch Stände mit selbstgemachten Marmeladen aus Obst der Saison, Kuchen, frisch ausgepressten Orangensaft und Kaffee. In einer lauschigen Ecke des Gartens von wildem Schilf umgeben gibt es Tische und Stühle zum entspannen...
ACHTUNG: Ort und Uhrzeit des Marktes haben sich geändert ->siehe hier
