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Freitag, 21. April 2017

Tapas und Flamenco in Conil

Heute beginnt in Conil wieder die Tapa-Route, bereits zum 5-ten mal und dauert bis zum 30. April.

89 Bars und Restaurants bieten in diesem Zeitraum verschiedene Tapas an. Der Preis für eine Tapa und ein Getränk beträgt 3 Euro
Auch heute abend gibt es wieder Flamenco in der Peña, um 21:30 h, der Eintritt ist frei






Donnerstag, 14. April 2016

IV Ruta de la Tapa - Conil

Morgen starten wieder gastronomische Tage in Conil - die Ruta de la Tapa, an der sich diesmal 94 Bars und Restaurants beteiligen. Vom 15. - 24. April kann man eine Tapa und ein Getränk für 2,50 Euro bekommen

































und hier finden Sie die teilnehmenden Etablissements:
Klick zum vergrößern

Samstag, 5. April 2014

Tapas, Tapas ... aus Conil

Gestern um 12:30 Uhr wurden mit großem Erfolg die Gastronomie-Tage der "Huerta (=Gemüsegarten) de Conil" im Mercado de Abastos eröffnet.

25 Gaststätten servierten kleine Köstlichkeiten zu einem Preis von 1,50 Euro und dazu gab es jeweils immer ein Ticket für 1 Getränk.

Eindrücke vom Event


Noch bis zum 14. April können in den folgenden Gasstätten die jeweiligen Tapas probiert werden  :

Bar Ancar Pollo
Calabacín relleno con una muselina de níscalos del pinar de roche


Restaurante Blanco y Verde
Berza de la Huerta de Conil

Bar Cádiz 11
Pastel de Berenjenas

Restaurante Cabo Roche

Sushi de verduras con crema de salmorejo

Bar Canarias

Milhojas de verduras templadas

Restaurante Casa Manolo

Espiral de verduras

Cervecería El Estrecho
Mini hamburguesa de verduras con aritos de cebolla en adobo

Bar – Café el Pasaje
Huerta y Mar

Restaurante El Roqueo
Plaza de Garbanzos con acelgas y bacalao

Pizzería Artesana el Yeye
Lasaña de verduras

El Txikote
Verduritas de Conil al estilo Thai con noodles

Restaurante Francisco – La Fontanilla
Alcauciles con chicharos y habas

Restaurante Fuente del Gallo – El Marinero
Arroz con cardillos

Restaurante Beach Club Hotel Fuerte Conil
Empanadillas de verduras con hierbabuena y aceitunas negras

Bar Juan Maria
Salmorejo

Bar La Almazara
Crujiente de la Dehesa de la Villa

Restaurante La Fontanilla
Garbanzos tiernos con acelgas de la Huerta de Conil

Bar La Mejorana
Guiso de Habas y Chícharos de Conil con embutidos de la Janda

Restaurante La Plaza
Pétalos de tomate rellenos de crema de pimientos

Restaurante Lareira Fogón Galego

Tartar de Tomate

Taberna La Strazza
La Princesa y el guisante

Restaurante Playa
Pisto con verduras del campo de Conil con huevos de codorníz

Bar Sopa
Tortillitas de tagarninas

Restaurante Parrilla Venta el Andaluz
Tres texturas de alcauciles

Restaurante Venta Melchor

Saray de boniato con tejas de naranja de la Huerta de Conil

Freitag, 2. Dezember 2011

De Tapas por Vejer

Am Tag der offenen Tür in Vejer kommenden Sonntag (4.12.)  kann man in vielen Lokalen Tapas probieren (1 Tapa und 1 Getränk für 1,50 Euro)

Samstag, 19. November 2011

Lust auf Tapas?

TAPAS – in Andalusien gibt es kaum eine Bar oder Venta, wo sie nicht angeboten werden – seien es auch nur Oliven, etwas Käse oder Schinken und sie sind aus der spanischen Gastronomie nicht mehr wegzudenken – für Tapas ist immer Zeit, als Zwischenmahlzeit oder auch Ersatz für eine ganze Mahlzeit. Die Herkunft der Tapas ist umstritten: manche Forscher meinen, es sei ein maurisches Erbe, andere wiederum glauben, es war ein königlicher Erlass für Kutscher in der Provinz Malaga, der Fuhrleute verpflichtete zu jedem Getränk einen kleinen Imbiss zu sich zu nehmen. Am plausibelsten scheint die Erklärung zu sein, dass das Getränk mit einer Brotscheibe bedeckt wurde (Tapa=Deckel), um zu verhindern, dass sich Fliegen ins Glas verirren. Heutzutage werden Tapas separat in unterschiedlichsten Variationen in kleinen Schälchen, oder als belegte Weißbrotscheibe (im Baskenland – pinxos) serviert - in manchen Gegenden Spaniens gibt es die Tapas sogar noch kostenlos zu jedem Getränk, z.B. in Granada. Der Kreativität in der Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt – manche Bars in Madrid oder Sevilla bieten über 30 verschiedene warme oder kalte Tapas an.
Spanien ist ein beliebtes Urlaubsland und daher ist es nicht verwunderlich, dass die mediterrane Lebensart am liebsten mit nach Hause genommen wird. So wurde in den letzten Jahren auch in Deutschland die Tapa-Kultur immer mehr kultiviert, es entstanden zahlreiche Restaurants oder Bars, die sich auf Tapas spezialisiert haben.

Auch Jan Thunig (31) aus München ist dem Reiz der Tapas während seiner Spanien-Reisen erlegen. So liegt seine neue Internet-Seite www.tapito.de ganz im Trend. Nach dem Motto „Lust auf Tapas“ kommen die Fans dieser köstlichen Kleinigkeiten auf Ihre Kosten. Der professionell gestaltete Internetauftritt ist sehr informativ und unterhaltsam. Der Betreiber setzt auf interaktive Beteiligung der Leser – man kann eigene Rezepte online stellen, Tapa-Restaurants können sich kostenlos eintragen lassen, ebenso Events wie z.B. Kochkurse und spanische Weinseminare. www.tapito.de lebt vom Mitmachen, schon kurze Zeit nach dem Start ist die Rezeptsammlung beträchtlich gewachsen und täglich kommen neue Einträge hinzu, wobei dem Betreiber Qualitätskontrolle sehr wichtig ist, alle Neuzugänge werden sorgfältig geprüft. Ganz zeitgemäß wird auch auf die Einbindung sozialer Netzwerke wie Facebook, Twitter, Google+ gesetzt, wo Besucher Tipps an Freunde weitergeben können.
Alles in allem eine viel versprechende und sich weiter entwickelnde Plattform rund um die Welt der Tapas, die Freunde der mediterranen Lebensart miteinander verbindet. Ein Besuch der Website lohnt sich : www.tapito.de

Donnerstag, 3. November 2011

Tapas in El Puerto de Santa Maria

Noch bis zum 30.11.2011 können Sie in El Puerto de Santa Maria in vielen Bars und Restaurants Tapas probieren (2,50 E - eine Tapa und ein Getränk). Hier werden die Tapas und Gastronomie-Betriebe vorgestellt