Im April sind an der Costa de la Luz die Nisperos (Mispeln)  reif. Meistens werden sie direkt vom Baum gegessen, aber verarbeitet werden ...

 Sie gehören zum Strassenbild der meisten andalusischen Ortschaften - die Bitterorengenbäume . Oft auch als  Zierpflanzen in privaten Gärten...

Kichererbsen-Mangold-Eintopf  ist ein ein wohlschmeckendes, sehr beliebtes vegetarisches Gericht in Andalusien für die kühleren Tage in d...

Die Bitterorange, auch Pomeranze oder Sevilla-Orange wird in Andalusien häufig entlang Straßen und Alleen gepflanzt, denn in der Blüteze...