Freitag, 23. Dezember 2016

Frohes Fest !

Liebe Leser und Andalusien-Fans,

Wir wünschen Ihnen besinnliche Weihnachtsfeiertage
und ein gutes, gesundes, vor allem friedliches Neues Jahr 2017  !!


An dieser Stelle auch nochmals vielen Dank für Ihr Interesse und Ihre Treue, die Besucherzahlen bestätigen es uns. Als erstes deutsches, unabhängiges Portal über Conil und die Costa de la Luz werden wir Sie auch weiterhin kontinuirlich über interessante Themen informieren. 

Nach wie vor freuen wir uns über Beiträge von Lesern, die wir gerne hier im Blog oder auch im Portal veröffentlichen. Gerne verlinken wir als Gegenleistung  Ihre private Website oder die Ihres Unternehmens. 

Unser  Motto für 2017
"Wir können den Wind nicht ändern,
aber wir können die Segel richtig setzen"
(Aristoteles)

Samstag, 17. Dezember 2016

Andalusisches Wintergericht: Garbanzos con Acelgas

Kichererbsen-Mangold-Eintopf 

ist ein ein wohlschmeckendes, sehr beliebtes vegetarisches Gericht in Andalusien für die kühleren Tage in den Wintermonaten. Wer es deftiger mag, kann auch etwas Chorizo mitkochen.


















Zutaten:

350 gr. Kichererbsen
500 gr. Mangold
2 Weissbrotscheiben
3 Knoblauchzehen
1 TL. Paprika edelsüß
1/2 TL  Kreuzkümmel
Olivenöl, Wasser (auch Gemüsebrühe), Salz,

Samstag, 3. Dezember 2016

Buchtipp: "Andalusien ist anders"

Ist Andalusien anders? Ja, es ist anders!   Warum, erfahren Sie in dem humorvoll geschriebenen Buch von Gabriele Hefele, die bereits seit über 15 Jahren im Hinterland der Costa del Sol lebt.  
Es gab in den 70er Jahren mal einen Werbespruch des spanischen Tourismusbüros: „Spanien ist anders“. Nun also: „Andalusien ist anders“ . Ist es nicht heute ein gewagter Titel, will man wirklich anders sein? Dazu eines der Ergebnisse einer Untersuchung des „Zentrums für Andalusische Studien zur sozialen Realität“: „.. Andalusier haben keine Komplexe damit, dass sie als anders und völlig verschieden bezeichnet werden...“ Vielleicht ist vieles schon ausgedrückt durch die Tatsache, dass Andalusien circa 2.700 Kilometer von Brüssel entfernt liegt, aber nur 14 Kilometer von Afrika..
(Auszug aus dem Pressetext)
Das Buch ist zu empfehlen für alle Andalusien-Reisende sowie auch für alle, die in naher oder ferner Zukunft vorhaben, sich für längere Zeit  oder auch für immer im Süden Spaniens niederzulassen.- eine gute und nützliche Ergänzung zu herkömmlichen Reiseführern. Aber auch bereits in Andalusien lebende deutschsprachige Ausländer werden viel Spaß an der Lektüre haben.

Das Buch kann hier bestellt werden oder auch bei Amazon.



Donnerstag, 1. Dezember 2016

Vorweihnachtszeit in Conil - Zambombá

In der vorweihnachtlichen Zeit finden wieder zahlreiche kleiner und auch größere  Zambomba-Events statt.  Zum Beispiel jetzt am Samstag um 22 Uhr in "Eventos Mergablo" in der Calle Prieta


Mittwoch, 23. November 2016

Fotokalender Conil

Haben Sie schon eine Weihnachtsgeschenk?  Falls nicht - wie wäre es mit einem Wandkalender, Posterleinwand  oder Puzzle mit Fotos von Conil?























oder: 






















Einen Überblick der erhältlichen Produkte mit Motiven aus Conil findet ihr bei Calvendo:

Einfach das Produkt anklicken und du kannst die Kalender, Poster und Puzzle genau anschauen und bei Bedarf bestellen!


Der Kalender wird von Amazon.de nur innerhalb Deutschlands verschickt. Für Bestellungen nach Spanien bitte Amazon.es kontaktieren. (Suchbegriff “Doris Müller Conil de la Frontera” eingeben. )

Gastronomische Tage in Conil - Ruta del Retinto

Vom 2. - 11. Dezember 2016 kann man wieder in 17 Restaurants und Bars in Conil Köstlichkeiten vom Retinto-Rind genießen. Am 3. Dezember werden die gastronomischen Tage in der Markthalle (Mercado de Abastos) ofiziell eröffnet. An den Ständen bekommt man Tapas für 1,50 € und Getränke für 1,- €. 
 
>> Auflistung aller Restaurants und Bars mit den jeweiligen Spezialitäten
Bildunterschrift hinzufügen



Donnerstag, 10. November 2016

Flamenco-Tage in Conil

Vom 15. - 20. November 2016 findet in Conil wieder die Semana International de Flamenco (SIF) statt. Die Veranstaltungen finden in der Casa de la Cultura und Peña Flamenca statt. => PROGRAMM


Donnerstag, 3. November 2016

Flamenco in San Fernando

San Fernando feiert den Tag des Flamenco mit einem Dutzend Aktivitäten, die in verschiedenen Bereichen der Stadt zwischen dem 9. und 16. November stattfinden.
Das Programm der Aktivitäten umfasst Konzerte, Performances, Filmvorführungen , eine Fotoausstellung von Pepe Lamarca, eine Hommage an den Sänger Farina und die Preisverleihung an die Flamenco-Legende " El Lebrijano"


Die Veranstaltungen finden im Centro de Congresos San Fernando, Calle Real, 83 statt, der Eintritt ist frei. Das komplette Programm mit  allen Details finden Sie HIER

Montag, 31. Oktober 2016

Allerheiligen - Tosantos - Halloween


Allerheiligen ist ein wichtiger katholischer Feiertag in Spanien. Papst Gregor IV legt im Jahr 835 diesen Feiertag für die gesamte Kirche auf den 1. November fest, da es unmöglich war, jeden Heiligen an einem besonderen Tag zu feiern. Bereits im antiken Christentum gab es jährliche Gedenktage für Verstorbene – ob Heilige, Märtyrer oder „Normalsterbliche“.Ähnlich wie in den europäischen Nachbarländern werden an diesem Tag die Toten geehrt, es werden Blumen auf den Friedhof getragen, oft hält der Pfarrer eine Messe.
 
In der Provinz  Cádiz heisst dieses Fest "Tosantos" (Todos los Santos) und wird auch bereits am Vortag, dem 31. Oktober gefeiert.  => weiterlesen


















  


Seit einiger Zeit ist aber auch hier der amerikanische Halloween-Brauch üblich.
Conil organisiert z.B. diese Jahr zum zweiten Mal im Altstadtkern die "Noche Terror"(ab 19 Uhr)







Sonntag, 2. Oktober 2016

Das Fischerviertel von Conil



Im "barrio de los pescadores" oder auch im Volksmund "barrio de la mar" genannt, leben heute noch viele Fischerfamilien. Fast alle Strassennamen sind nach Fischen benannt (Lenguado, Salmonete, Urta etc.). Die Häuser waren früher um einen Innenhof mit einem Brunnen gruppiert (patio de vecinos), der für alle Nachbarn zur Nutzung gedacht war. Einige dieser Tiefbrunnen sind noch vorhanden und die Frauen nehmen dieses Wasser heutztage gerne, um damit ihre Blumen zu gießen, denn schon längst gibt es auch hier eine zentrale Wasserversorgung von der der Stadt. Dieses Viertel mit seinen engen Gassen, in denen man sich leicht verlaufen kann, versprüht immer noch einen ganz besonderen Charme obwohl mittlerweile viele Ausländer dort Häuser oder Wohnungen gekauft, modern umgebaut und zu Mietobjekten umgewandelt haben. Bei Conil-Liebhabern sind diese Ferienunterkünfte sehr beliebt, da man von fast jeder Dachterrasse einen herrlichen Panorama Meerblick hat.

Das Centro de Iniciativas Turisticas (C.I.T.) bietet kleine und individuelle Führungen durch das Fischerviertel an, so kommen Besucher in den Genuss etwas mehr zu sehen , als auf einem normalen Spaziergang. Sie erfahren einiges über die Geschichte, Traditionen, haben die Gelegenheit ein Schwätzchen mit den Einheimischen zu halten und vielleicht treffen Sie bei dem Rundgang den schon über 80-jährigen Almadraba-Fischer, der jetzt Gedichte schreibt und schon vom spanischen Fernsehen entdeckt wurde.

Auf diesem Rundgang haben Sie auch die Gelegenheit die Heilgengeist-Kapelle (Capilla del Espiritu Santo) zu besichtigen.  Das Bauwerk stammt aus dem 16 Jh. und beherbergt die älteste Kirchenglocke aus Conil (aus dem Jahr 1632) sowie die Statue der Virgen del Carmen, der Schutzheilgen der Fischer.

Informieren Sie sich über die Touren hier:http://turismo-conil.com/conil-de-la-frontera-que-ver/

Momentan, im Oktober finden jeden Mittwoch um 11 Uhr Führungen in deutscher Sprache statt.

Treffpunkt ist direkt vor dem Büro von C.I.T. (am Löwenbrunnen
Calle Laguna, nº 7,
11140 Conil de la Frontera,
Email: cit@turismo-conil.com
Tel.: +34 956 113 328/ 633 493 827

Eindrücke von einem Rundgang durch das Fischerviertel :

>> FOTOGALERIE

Montag, 26. September 2016

Neueröffnung Pizzeria in Conil


Antje, Tiziano und Mirco, vielen schon bekannt vom beliebten "Pizzaberg",  eröffneten letzten Donnerstag die Bar und  Pizzeria "Goya" am gleichnamigen Platz.

Geboten werden verschiedene Pizza-Variationen (mit einem Teig aus Dinkelmehl), auch zum mitnehmen, sowie 1/4 Pizza-Stücke als Snack zum Preis von 1,50€

Wir wünschen dem Team viel Erfolg!!






Bar Pizza Goya
Plaza Goya 
Conil de la Frontera
Öffnungszeiten: 13 - 2 Uhr


Mittwoch, 14. September 2016

Experimentelle Musik im Kunstpark Montenmedio

Am, Samstag, 17. September, um 20 Uhr, findet in der Skulptur des amerikanischen Künstlers James Turrell ein Event mit experimenteller Musik statt. "Second Wind" wurde im Jahr 2009 eröffnet und ist auch ohne Musik ein Erlebnis der ganz besonderen Art.




Montag, 12. September 2016

Wellness in den Salinen von Chiclana

Nur noch kurze Zeit (bis zum ersten Regen): Fängo, Fussbäder,Massagen etc in den Salinen von Chiclana





Montag, 5. September 2016

September-Feria von Conil


Die Sommersaison neigt sich dem Ende zu und den krönenden Abschluss bildet die Feria von Conil, die zu Ehren der Schutzheiligen von Conil, der "Nuestra Seňora de las Virtudes"  gefeiert wird.   Seit drei Jahren findet das Fest, auf einem eigens dafür erstellten Platz an der Ausfahrt von Conil, Richtung Hafen, statt. Am Mittwoch, den 7. September beginnt das Fest und dauert bis Sonntag Abend.
Freitag ist Frauentag - schon nachmittags  gehen die Frauen mit ihren Freundinnen in bunten Flamencokleidern auf den Feriaplatz, um sich zu amüsieren und vor allem um Sevillana zu tanzen.



Tagsüber finden Sport-Veranstaltungen statt und abends gibt es zahlreiche musikalische Darbietungen,vor allem natürlich Flamenco. Gleich am ersten Abend, um 23 Uhr können Sie hier puren Flamenco mit dem bekannten und sehr eigenwilligen Sänger " El Capullo de Jerez" erleben.

Zum Tanz im Hauptzelt (Caseta Municipal) spielt wie schon seit über 20 Jahren die Gruppe "Cybion"  zum Tanz.



PROGRAMM: zum vergrößeren bitte jeweils auf das Bild klicken
















Donnerstag, 1. September 2016

Freitags-Flamenco in Conil

Kommenden Freitag findet als Abschluss der sommerlichen Freitags-Flamenco-Reihe ein Konzert der Gruppe "Palo Santo" in der Peña Flamenca um 22 Uhr statt. Der Eintritt ist wie immer kostenlos.


Freitag, 19. August 2016

Jazz in der "La Chanca de Conil"

Heute abend , 22 Uhr findet im Patio der La Chanca von Conil ein Jazzkonzert statt:


Samstag, 13. August 2016

Flamenco in San Fernando

In den Sommermonaten finden in der Provinz Cádiz unzählige Konzerte, Events etc. statt. Wir können Ihnen hier nur ab und zu eine kleine Auswahl vorstellen, z.B. heute abend in der Geburtsstadt von Camarón de la Isla - San Fernando - Flamenco vom feinsten. Der Eintritt ist frei.

Weitere Infos hier:  http://www.flamencodelaisla.com/la-isla-ciudad-flamenca/

Dienstag, 26. Juli 2016

Musik: "Violines en el Cielo"

Eine aussergewöhnliche musikalische Darbietung im Kunstpark von Montenmedio bei Vejer Fundación NMAC

 














"VIOLINES EN EL CIELO"
Konzert für 2 Violinen von Albert Skuratov und Olympia Bonte


Der bekannte Geiger und Konzertmeister  wird begleitet von der jüngsten Geigerin Olympia Bonte  (Madrider Orchester Jorca) und zwar unter freiem Himmel der Skulptur von der schwedischen Bildhauerin Gunilla Bandolin "Impresióon de Cielo"
.

Donnerstag, 28. Juli 2016  , 20:30 Uhr im Kunstpak Montenmediodeo - 
Preis: 1 €
Dauer 45 min.

   
"Himmelsimpressionen" Skulptur von Gunilla Bandolin




















Reservierungen:: reservas@fundacionnmac.org / + 34 956 455 134
Weitere Infos: http://www.fundacionnmac.org/es/actividades/violines-en-el-cielo/

Donnerstag, 21. Juli 2016

Kultur-Sommer an der Costa de la Luz


In den Sommermonaten Juli und August gibt es in der Provinz  Cádiz ein reichhaltiges Angebot an kulturellen Veranstaltungen.  Nachfolgend einige Tipps von uns:

Ab morgen steht El Puerto de Santa Maria ganz im Zeichen der Kunst. Zahlreiche Künstler stellen Ihre Kunstwerke aus. Begleitet wird das Event durch viele Veranstaltungen.






Kanufahrten bei Vollmond auf dem Stausee von Bornos, ein einmaliges Erlebnis



Ein aussergwöhnliches Event für Liebhaber klassischer Musik in Zahara de los Atunes

Infos und Programm: http://soloistsoflondon.com/


Ein "Tomaten-Workshop" bietet die Bodega Sancha Perez am 23. Juli  (mit Verkostung)

Donnerstag, 14. Juli 2016

Virgen del Carmen - das Fest der Fischer

Am Samstag, den 16. Juli feiern die Fischer an der Costa de la Luz (Barbate, Conil, Zahara de los Atunes u.a) ihre Schutzpatronin, die Virgen del Carmen. Es ist für alle Fischer ein wichtiges Fest und seit einiger Zeit auch von touristischem Interesse. Bei gutem Wetter gibt es eine Meeresprozession - dieses Jahr ist leider für Samstag starker Levante angesagt, von daher wird die Prozession auf dem Meer wahrscheinlich ausfallen.
2007 hatte ich die Gelegenheit mit einem Fischer an der Meeresprozession teilzunehmen. Es war eine sehr schöne und beindruckende Erfahrung.

Hier das Video dazu:

Mittwoch, 22. Juni 2016

Noche de San Juan Conil 2016

Wie jedes Jahr haben verschieden Vereine aus Conil  Puppen - Juanas y Juanes - angefertigt, die satirische Geschichten erzählen um anschließend verbrannt zu werden.

Morgen, am 23.juni ab 21:00 Uhr   werden die Puppen vom Plaza del Ayuntamento in Begeleitung einer Blaskapelle  zur Strandpromenade gebracht, wo bereits der "Scheiterhaufen" und die Menschenmenge wartet.  Das Feuer wird um ca. 22 Uhr angezündet.

Hintergrundinfos zu diesem Fest:


Freitag, 17. Juni 2016

Flamenco und Tango im Patio

Im Sommer 2011 fand im Patio des ehemaligen Nonnenklosters Misericordia, Calle Pascual Junquera das erste Mal eine Flamenco-Vorstellung statt. Es ist eine Initiative von Pedro Moreno und seiner Frau Monti von "Centro de Iniciativas Turisticas y Culturales Conil C.I.T.", die beide sehr interessiert daran sind kulturelle Veranstaltungen zu organisieren und zu fördern.
Dieses Jahr  wird das Angebot erweitert: jeden Mittwoch um 21 Uhr gibt es Flamencotanz und Gesang mit "Grupo Jandaleo" Donnerstag abend wird Tango präsentiert und Freitag abend zur gleichen Uhrzeit "Flamenco del Sur" 
Der Eintritt kostet jeweils 10 Euro inclusive ein Begrüßungsgetränk und eine Tapa.  


























Pedro und Monti bieten ausserdem verschiedene Touren durch Conil an wie z.b. Ruta de los Patios, Ruta Almadrabera un durch das Fischerviertel von Conil.
Weiterhin bietet das Büro derzeit auch die Beantragung der Registriernummer für die Vermietung von Ferienwohnungen an.


Das Büro von "Centro de Iniciativas Turisticas y Culturales Conil befindet sich in der Calle Laguna Nr. 7. (am Löwenbrunnen).



Weitere Infos finden Sie auf der Website: www.turismo-conil.com

Mal-Workshop in Conil

Haben Sie Lust auf einen Malkurs in Conil? Dann sind Sie bei La Luce Paintings richtig. Die Holländerin Lucienne Frijns bietet Malworkshops unter dem einzigartigen Licht der Costa de la Luz an.  

Nachfolgend ein paar Eindrücke von dem Open Air Malkurs und von Conil de la Frontera




Weitere Infos findet Sie auf der Website von Lucienne:
=>  http://www.lalucepaintings.com

Montag, 13. Juni 2016

Nachtwanderung bei Bolonia

Haben Sie Lust auf eine nächtliche Strandwanderung zu den "Piscinas de Bolonia"?

Treffpunkt ist am 24. Juni, 2016 um 20 Uhr an der Busstation in Tarifa, wenn Sie aus Conil, Vejer etc. kommen, dann können Sie auch direkt nach Bolonia fahren (El Lentiscal, Parkplatz am letzten Chiringuito). Beitrag: 3 Euro für Nicht-Mitglieder von Rutarifa



































Dienstag, 7. Juni 2016

Kochkurs in Andalusien: Genießen, Erkunden und Entdecken

Ein Bericht von Andrea Hoffmann, www.kochkurse-in-andalusien.com
Fotos: Petra Eckerl, www.petraeckerl.com/

Kochkurs in Vejer mit Franz Xaver Bürkle

Vejer de la Frontera

Vom 11. bis zum 17. April 2016 durften wir sechs Frauen aus Deutschland und Österreich begrüßen, die zu unserem zweiten Kochkurs angereist waren. Ablaufbedingt sind die Montage fast ausschließlich der An- und Abreise vorbehalten. Glücklicherweise trafen die Damen so zeitig ein, dass wir sie am frühen Montagabend noch zu einem Stadtrundgang einladen konnten. Natürlich baten wir Manuel, den besten Stadtführer von Vejer, unsere Teilnehmerinnen vom Gästehaus abzuholen und später direkt zur Küche zu bringen. Hier wartete dann auch schon Franz Xaver Bürkle mit einer leckeren Paella. Der bekannte TV-Koch hieß die Damen willkommen und in entspannter Runde mit einem guten Glas Rotwein, klang der erste Abend aus.

Dienstag: Gleich morgens machten wir uns auf nach Cádiz, zur Besichtigung der ältesten Stadt Europas. Während es auf dem Weg dorthin noch wie aus Kübeln regnete, zeigte sich der Himmel über der wunderschönen Provinzhauptstadt in leuchtendem Blau. Einem Spaziergang mit anschließendem Einkauf in der neuen Markthalle stand also nichts im Wege. Den Vormittag ließen wir, wie könnte es anders sein, mit Tapas ausklingen, bevor wir uns wieder auf die Rückreise begaben. Und Tapas war auch das Thema des ersten gemeinsamen Kochens. Franz Xaver hatte die Zutaten bereits arrangiert, als die Damen gegen 17.00 Uhr in der Küche eintrafen. Er erklärte die Rezepte, wies auf die Besonderheiten der Zutaten hin, verteilte die Gerichte und schon ging es los. Auf der Liste standen:
  • Tortilla de Patata y de Camarones
  • Gazpacho Andaluz
  • Pimientos de Patron (Gegrillte Paprika)
  • Estofado (geschmortes Rindfleisch)
  • Selbstgemachte Ajoli
  • Fritierte Sardellen (Boquerones) und frischer roter Thunfisch.
Franz Xaver kümmerte sich um jede Teilnehmerin, beantwortete Fragen und zeigte Tricks und Kniffe aus der Profiküche. Am Ende des Abends freuten sich alle über einen reich gedeckten Tisch mit typischen Tapas aus der Region.

Mittwoch: Wer viel erlebt, muss sich auch mal ausruhen. Das gelingt in den beliebten Gästehäusern „Vejerissimo“ und „Sultana“ besonders gut. Vor allem wenn man den Tag mit einem ausgedehnten Frühstück auf der Dachterrasse beginnen lässt. Gegen Mittag stand dann der Besuch einer Öl- und Weinbodega bei Conil, sowie eine Verköstigung in der Sherry-Bodega „Sanatorio“, an. Zunächst aber ging es zum Strand. El Palmar gehört zu Vejer de la Frontera, obwohl der Ortsteil 13 Kilometer entfernt ist. In den vergangenen Jahren hat sich El Palmar zu einem Hotspot der Surfer entwickelt, so dass es das gesamte Jahr hindurch gut besucht ist. Wir gaben uns damit zufrieden, die Strandpromenade entlang zu fahren und uns einen ersten Eindruck zu verschaffen. Unserer lieben Moni gefiel es auf Anhieb so gut in El Palmar, dass sie bereits eine Woche Urlaub im November gebucht hat. Schön, dass wir uns wiedersehen werden!
Über einen unbefestigten Feldweg ging es dann recht abenteuerlich durch reichlich gelben Matsch zur Bodega „Sancha Perrez“. Hier wurden wir aufs Herzlichste von Ramón empfangen, der sich viel Zeit für uns nahm und uns die Herstellung von Olivenöl und Rotwein näherbrachte. Den Damen gefiel es so gut, dass sie es sich nicht nehmen ließen, ordentlich einzukaufen.
Nächste Station war die Bodega „Sanatorio“ bei Chiclana, wo wir glücklicherweise mit zünftigen Tapas empfangen wurden. Bei der Führung lernten wir den Unterschied zwischen der Wein- und Sherryproduktion kennen, was alle sehr interessant fanden. Weil wir im Land des Sherrys natürlich auch mit Sherry kochen wollten, versorgten wir uns hier mit den nötigen Flaschen.

Donnerstag: Wir ließen den Tag mit einem typisch andalusischen Frühstück angehen: Tostada mit Olivenöl, Knoblauch und Tomate, direkt an der Plaza España. Dabei wurden Pläne geschmiedet für den freien Samstag und sofort das Notwendigste organisiert. Danach brachen wir in die Breña auf, dem bekannten Naturpark in Barbate. Der Wanderweg zum Torre de Tejo führt über die höchste Steilküste an der Costa de la Luz. Doch damit nicht genug, der Weg gehört sicherlich auch zu den schönsten Wanderwegen im südlichen Andalusien. Die Teilnehmerinnen genossen den sonnigen Tag und konnten sich kaum satt sehen an den Hunderten von Blüten, die der Regen hervorgebracht hatte. Während dessen verbrachte ich die Zeit mit dem Einkauf von Fischen für den Abend, denn Fisch gibt es nirgends so frisch wie direkt vom Fischerboot in Barbate.

Als die Gruppe gegen 17.00 Uhr die Küche betraten, wurde sie von Franz Xaver und einer Auswahl exzellenten Fisches erwartet. Zum Thema Meer standen folgende Gerichte auf der Speisekarte:
  • Atun encebollado (Tunfisch in Zwiebelsoße mit Kartoffeln)
  • Mejillones (Miesmuscheln) in Zwiebel-Sherry-Marinade
  • Selbstgemachte Ajoli
  • Salat
  • Truchas de Navidad (Teigtaschen mit Süßkartoffeln)
Atun Encebollado    / Mejullones


Diesmal bekam jede Köchin einen kompletten Fisch, den sie unter Anleitung von Franz Xaver fachgerecht zerlegen durfte. Das war zwar nicht jederfrau Sache, doch gesträubt hat sich keine. Die Zubereitung und der gemeinsame Verzehr der Speisen brachte jede Menge Spaß, Know How und gut gefüllte Bäuche. - Gab es Anfangs noch die Frage, warum man einen Kochkurs in Spanien nicht mit einem einheimischen Koch durchführt, waren sich spätestens nach diesem Kochevent alle Beteiligten einig, dass Franz Xaver mit seiner sicheren und ruhigen Art, sämtliche Fragen zu beantworten und stets zur Hilfe zu eilen, die perfekte Person an der richtigen Stelle sei. In der Küche geht vieles auf Zuruf, hier eine Frage, dort eine Bitte und zwischendurch eine kleine Demonstration, dass es absolut notwendig.

Freitag: Das Meer ruft! Eines der absoluten Highlights wartete im Yachthafen von Barbate auf uns: Kapitän Javier mit seinem Boot. Es ist wirklich unvergleichlich, den traditionellen Thunfisch-Fang aus der Nähe zu erleben. Zwar waren die Fischschwärme noch nicht angekommen, doch die Vorbereitungen für die so genannte Almadraba liefen auf vollen Touren. Javier fuhr mit uns zu den Fischern hinaus und erklärte uns die genauen Vorgänge. Danach ging es noch zum Kap Trafalgar mit dem berühmten Leuchtturm, wo wir einen kleinen Imbiss bekamen. Zurück fuhren wir entlang der Steilklippe, in denen eine Kolonie des Europäischen Ibis nistet, direkt unterhalb des Torre de Tejo. Dieser Vormittag war wirklich sehr eindrucksvoll und wird uns sicher lange in Erinnerung bleiben.
Am späten Nachmittag waren wir zu Gast bei einer bekannten Rinderzucht in Patria. Hier lernten wir einiges über die Aufzucht und Haltung der berühmten Retintos, die ihr gesamtes Leben auf den weitläufigen Weiden der Gemarkung La Janda verbringen. Einen Stall haben diese Tiere noch nie gesehen. Leider war es noch recht matschig, so dass unser Besuch nicht all zu ausgedehnt verlief. Lieber ließen wir den Tag bei einem Sundowner auf dem höchsten Punkt von Vejer ausklingen.


Die Teilnehmerinnen auf dem Boot in Barbate
Samstag: Unsere Gäste erwiesen sich als unermüdlich, denn den freien Tag hatten alle mit unterschiedlichen Unternehmungen gefüllt. Es ging nach Jerez de la Frontera, nach El Palmar und auch nach Medina Sidonia. Am Ende kamen alle wieder ausgepowert oder ausgeruht aber ausgesprochen gut gelaunt in Vejer an.

Sonntag: So schnell vergeht die Zeit! Der letzte Kochkurs-Tag war angebrochen und er stand unter dem Motto „Fleisch“. Gegen 12 Uhr mittags trafen sich die Teilnehmerinnen um folgende Gerichte zuzubereiten: 
  • Rindersteak
  • Kotteletts vom Iberischen Schwein
  • Paprika und Zuccini
  • Patatas fritas aus der Pfanne
  • Codornices con Higos (Wachteln mit Feigen)
  • Crema Catalana
Kottelets und Patatas fritas
Das allerbeste Gericht des Tages war das Geflügel, was an der genialen Soße lag. Wunderbar! Und doch so einfach! - Womit das Geheimnis der spanischen Küche mit fünf Worten gelüftet ist. Obwohl die Zutaten wirklich einfach sind, ist ihre Qualität und die Art ihrer Zubereitung exzellent. Wir haben ausschließlich mit Produkten der Saison und aus der Region gekocht, ohne Chi Chi und „Geheimzutaten“ und trotzdem fanden selbst versierte Köchinnen interessante Anregungen und jede Menge neue Geschmäcker. Und nachkochen können alle Teilnehmerinnen die Gerichte jederzeit, denn selbstverständlich haben sie alle Rezepte bekommen.

Die Woche endete in einem gemütlichen Restaurant in lockerer Runde und am Montag vormittag verließen alle Teilnehmerinnen Vejer de la Frontera in sämtliche Himmelsrichtungen. - Außer nach Süden, denn da liegt ja bekanntlich der Atlantische Ozean.

in der La Breña

Sonntag, 5. Juni 2016

"Noche de las Velas" in Vejer de la Frontera


Zum dritten Mal fand an diesem Wochenende die „Noche de la Velas“ - also die Nacht der Kerzen - in Vejer de la Frontera statt. Gegen 21:30 Uhr wurden ca. 15000 Kerzen angezündet, die an den Fenstergittern, an Laternenpfählen und Straßenbäumen befestigt waren. Diese und an der Stadtmauer herabhängende weiße Laternen tauchten die Altstadt bei Einbruch der Dunkelheit dann in ein ganz besonderes Licht. Zentraler Schauplatz war der Plaza España, auf dem viele Kerzen am Boden aufgestellt und der Brunnen angestrahlt wurde. Begleitet wurde der Abend von klassischer Musik.
Ich empfehle früh im Ort zu sein und das geschäftige Treiben vor der Dunkelheit zu beobachten. Wenn sich die Nacht dann allmählich über die Stadt senkt, ist das Eintreten der Dunkelheit und das Erstrahlen des warmen Kerzenlichtes ein sehr schöner Anblick. Dann sind auch die letzten Besucher/innen eingetroffen und es ist überall sehr voll - für mich die Zeit zu gehen… dennoch ein lohnendes Erlebnis.

Angela May, Fotografie
http://www.angela-may.de/


Weitere Fotos hier:  https://www.flickr.com/photos/angela-may/sets/72157669252897576





Freitag, 3. Juni 2016

Playa de la Fontanilla Conil

Seit dem 1. Juni bietet sich am beliebten Strand La Fontanilla folgendes Bild:




















Die Stadt Conil hat einem privaten Verleiher von Strandliegen und Sonnenschirmen 150 m dieses Strandes genehmigt. Bereits einen Tag nach Aufstellung wurde bei Facebook heftig protestiert.
La Fontanilla ist traditonell seit vielen Jahrzehnten der Familienstrand der  Einheimischen im Sommer.  Hier kann man parken, seine Liegestühle, Klapptische und Kühlboxen  bequem an den Strand tragen.  Die Familien treffen sich hier und verbringen mit Kind und Kegel den ganzen Tag am Meer.  Nun gibt es Strandliegen mit Sonneschirme, die man für 7,50 € mieten kann. Durch die Privatisierung eines Strandabschnittes fühlen sich die Conileňos von ihrem eigenen Hausstrand vertrieben.  Hätte diese Aktion Erfolg, würde nächstes Jahr ein weiterer Verleiher dazu kommen und bald würde der Strand dann vor lauter Sonnenliegen und Schirmen kaum mehr zu sehen sein und so aussehen wie an allen spanischen Küsten. Viele Ausländer, vor allem Deutsche kommen gerade wegen dem breiten , unbebauten und öffentlichen Strand und wegen dem vorwiegend spanischen Ambiente.

Die Unmut ist so groß, dass bereits eine Onlinepetition über Change.org veröffentlicht wurde.

Wenn auch Sie gegen eine Verunstaltung und Privatisierung des Strandes La Fontanilla sind, können Sie gerne die Petition unterschreiben:

Kunstausstellung "La Mar de Mares"

Vom 2. - 6. Juni ist in der La Chanca Conil die Ausstellung "La Mar de los Mares" des Künstlerkollektivs La Estamperia mit verschiedenen Visionen über das Meer zu sehen.
La Estamperia ist ein Projekt bildender Künstler aus Cádiz, das sich mit dem Meer als Bindeglied zwischen Kulturen beschäftigt. Das Meer auch als Nahrung für Klänge, Farben, Bewegung und nicht zuletzt als eine physische, künstlerische und gedankliche Herausforderung.
Teilnehmende Künstler: Ana Soubrier, Antonio Gamaza, Antonio Larrubia, Carmen de La Torre, Carmen Monroy, Enma Lápiz, Joaquín García Coronilla y Rosa Olea.
Sala de Exposiciones, La Chanca

Öffnungszeiten: Montag - Sonntag 10:00 bis 14:00 Dienstag und Samstag 18:00 bis 22:00

Donnerstag, 2. Juni 2016

Feria de Primavera El Colorado, Conil

Morgen ist es wieder soweit: die beliebte Feria von El Colorado eröffnet morgen ihre Pforten. Bis Sonntag wird ausgiebig gefeiert - Pferde, Flamenco, Tanz, Essen und Trinken.

Das ausführliche Programm für diese Tage finden Sie hier:
http://www.guiadecadiz.com/es/agenda/junio/2016/feria-primavera-colorado-2016



Mittwoch, 18. Mai 2016

Kultur in Vejer de la Frontera

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Semana de los Patios

Ende Mai ist eine Menge los in  Vejer de la Frontera. Bereits heute begann die Semana de los Patios- die Woche der Patios, die bis zum 22. Mai dauert.


Ruta y Tapa


Während dieserWoche findet ein Patio-Wettbewerb statt und es werden von mehreren privaten Veranstaltern  Touren durch die Geschichte und die traditionelleGastronomie von Vejer angeboten, z.B. Vejer Tour "Ruta y Tapa"


  
http://marimantasvejer.com  bieten Aktivitatäten für Kinder an und geführte Touren durch das nächtliche Vejer


Jazz Festival Vejer


Ein Highlight ist sicherlich das 1. Internationale Jazz Festival in Vejer vom 27-28. Mai.  Die  Konzerte finden im Teatro San Fancisco und an der "Muralla del Segur" statt.  Weiter Infos und das Progrann finden Sie auf der Website: http://jazzvejer.com/vejer/



Noche de Velas

Am Samstag-Abend des 4. Juni wird die Altstadt von Vejer wieder im Kerzenschein erleuchten. Ein ganz besonderes Erlebnis, das Sie nicht versäumen sollten, falls Sie in der Gegend sind.

http://www.vejerdelafrontera.org/agenda/noche-velas-vejer/